自然派思考だしについて
自然派思考だし かつお
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＃食欲の秋 ＃旬の食材
秋の味覚をバター醤油風味のホイル焼きに。さつまいも、鮭、椎茸、えのきを順に重ね、かつおだしとバターを加えて包み焼きにします。
「自然派思考だし かつお」のレシピはこちら
4種類のキノコをマリネにした簡単作り置きおかず。キノコをマリネ液に浸して電子レンジで加熱し、冷蔵庫で冷やして出来上がり！
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さんまとトマトの抜群の相性を愉しめる一品。だしを振りかけたさんまをフライパンで焼き、野菜と一緒に白ワインで蒸し煮にします。
＃行楽の秋 ＃お弁当
マーマレードに豆板醤を合わせた甘辛ダレが、香ばしく焼き上げた鶏肉と絶妙にマッチ。冷めても美味しく、お弁当のおかずにもピッタリです。
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＃行楽の秋 ＃お弁当 ＃新米
ご飯にたらこ、粉チーズ、黒ごまを混ぜ込んでおにぎりを作り、フライパンでこんがり焼いて醤油をひと塗り。新米の味わい豊かなお弁当に。
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＃お月見
お月見にオススメのお団子レシピ。白玉粉にだしと絹ごし豆腐を加えて練り混ぜ、丸めてゆでてトースターで軽く焼きます。だしあんをかけて完成！
＃ハロウィン
だしを効かせたカボチャのサラダでハロウィンを演出。カボチャの皮を飾りに使うなど、子供がワクワク胸躍らせる、かわいいパーティレシピです。
＃ボジョレーヌーボー
揚げた鶏肉と野菜に昆布だしとはちみつをからめ、だしチーズソースをオン。赤ワインとの相性抜群で、ボジョレーヌーボーのおつまみにもぜひ。
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