子供ワクワクレシピ
べジボール
たこの代わりにたっぷり野菜を入れて作るベジボール。たこ焼き器を使った、楽しい親子クッキングレシピ。
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 406kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.9g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 406kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.9g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- ■生地（約16個分）
- ・溶き卵 1/2個分
- ・自然派思考だし 焼きあご 3ｇ（1/2袋）
- ・水 200ml（1カップ）
- ・小麦粉 70ｇ
- ■具
- ・ブロッコリー 30ｇ（2房）
- ・小松菜 30ｇ（4本）
- ・レタス 30ｇ（1枚）
- ・スライスハム 2枚
- ・スイートコーン（缶詰） 大さじ2
- ・桜えび 5ｇ
- ・マヨネーズ 大さじ2
- └自然派思考だし 焼きあご 3ｇ（1/2袋）
- サラダ油 大さじ1/2
- ■オーロラソース
- ・マヨネーズ 大さじ2
- ・トマトケチャップ 大さじ1
下ごしらえ
- 子ども お母さん
溶き卵に自然派思考だしと水を混ぜ、ふるった小麦粉を加えてなめらかに混ぜて生地を作る。
マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせてオーロラソースを作る。 - おかあさん
ブロッコリーと小松菜はゆでて小切りにし、水気をきる。レタスとスライスハムも小切りにして、コーン、桜えびとともにボウルに入れる。
マヨネーズに自然派思考だしを加えて混ぜ、ボウルに入れた具の材料に加えて和える。（ポイント写真①）
作り方
- 子ども お母さん
たこ焼き器にサラダ油を入れて熱し、生地を8分目くらいまで流し入れる。
ここへ下ごしらえした具を分け入れて焼く。生地の底が焼けて中がふつふつしてきたら、箸などで返して丸く焼き上げる。（ポイント写真②）（※） - 子ども お母さん
ベジボールが焼けたら取り分け、オーロラソースをつけて食べる。
ポイント
※
丸くなりにくい時は、生地を少し足して焼くようにするとよいです。
