子供ワクワクレシピ
ハワイアンポテトピザ
じゃがいもをピザ生地代わりに具材を盛り、だしをふりかけて蒸し焼きに。チーズとパインの相性も絶妙！
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 219kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 0.8g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 219kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 0.8g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：４人分
- じゃがいも 240ｇ（大2個）
- 【A】
- ・自然派思考だし あわせ 6ｇ（1袋）
- ・小麦粉 大さじ3
- ・水 大さじ3
- サラダ油 大さじ2
- ■具
- ・モッツアレラチーズ 100ｇ
- ・厚切りハム 46ｇ（2枚）
- ・グリーンアスパラガス 40ｇ（2本）
- ・パイナップル（果肉） 80ｇ
- 自然派思考だし あわせ 3ｇ（1/2袋）
下ごしらえ
- じゃがいもは皮をむいてスライサーでうすい輪切りにし、水洗いして水気をきる。
- モッツアレラチーズは刻み、ハムは5～7mm角に切る。
- アスパラガスは茎の固い部分を切り落して斜め切りにし、パイナップルは厚さ1cmのいちょう切りにする。
作り方
- ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせ、じゃがいもを加えてよく混ぜる。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、①を入れて丸く平たく広げて中火で焼く。下面がきつね色に焼けたら裏返し、上面も焼いて火を通す。
- ②の上にモッツアレラチーズの半量をのせ（ポイント写真①）、ハム、アスパラガス、パイナップルを彩りよくのせる。
- さらに残りのモッツアレラチーズを散らし、自然派思考だしをふりかける。（ポイント写真②）フライパンのフタをして、チーズが溶けるくらいまで蒸し焼きにする。
ポイント
