子供ワクワクレシピ
いもバタご飯
炊きあがりに昆布だしとバターを混ぜ合わせる、じゃがいもを丸ごと加えて炊いたごはん。
- 調理時間
- 7分
- エネルギー
- 341kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 0.6g (1人分)
●調理時間に、米の浸水時間・炊飯時間は含みません。
●計量の基本は、1カップ=200ml、1合＝180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 7分
- エネルギー
- 341kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 0.6g (1人分)
●調理時間に、米の浸水時間・炊飯時間は含みません。
●計量の基本は、1カップ=200ml、1合＝180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：４人分
- 米
300g (2合) - └水 適量
- じゃがいも 300g（小5個）
- かいわれ菜 10g
- 自然派思考だし こんぶ 12g（2袋）
- 有塩バター 20g
- 黒ごま（いり） 小さじ1/2
下ごしらえ
- 米は洗ってザルに上げ、30分位おいて浸水させる。
- じゃがいもは皮付きのままで使うので、皮をていねいに洗って水気をきる。
- かいわれ菜は根を切り落として、食べやすく切る。
作り方
- 炊飯器に洗った米を入れて水を2合の目盛りまで加え、じゃがいもを加えて（ポイント写真①）普通に炊飯する。
- 炊きあがったら自然派思考だしをふりかけてバターを加え、じゃがいもを崩しながらさっくりと混ぜ合わせる。（ポイント写真②）
- 器に盛ってかいわれ菜をのせ、黒ごまをふる。
ポイント
