子供ワクワクレシピ
ミルクくずもち
牛乳と片栗粉で作る簡単デザート。モチモチした口当たりに、きな粉と黒みつがぴったり！
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 139kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 0.6g (1人分)
●調理時間に、くずもちを冷やし固める時間は含みません。
●エネルギー・食塩相当量に、黒みつは含みません。
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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使用しています
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 139kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 0.6g (1人分)
●調理時間に、くずもちを冷やし固める時間は含みません。
●エネルギー・食塩相当量に、黒みつは含みません。
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- ■生地
- ・牛乳 200ml（1カップ）
- ・自然派思考だし こんぶ 3ｇ（1/2袋）
- ・砂糖 大さじ1
- ・かたくり粉 大さじ2
- きな粉 大さじ1
- 黒みつ（市販品） 適量
下ごしらえ
- 子ども おとな
きな粉の半量位を茶こしに入れて、小さめのバット全体にふっておく。
作り方
- おとな
鍋に生地の材料をすべて入れ、木じゃくしでよく混ぜてから火にかけ、中火で混ぜながら煮る。
煮立ってとろみがつき、鍋の底が見えるようになってから（ポイント写真①）、さらに1分位混ぜながら煮て火から下す。 - 子ども おとな
きな粉をふったバットに①の生地を入れて（ポイント写真②）厚さを均一に広げ、上に残りのきな粉をふる。粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れてよく冷やす。 - 子ども おとな
まな板の上に取り出して、ひと口大に切る。器に盛り、黒みつを適量をかけていただく。
ポイント
