子供ワクワクレシピ
お好み餅ピザ
お餅とチーズがダブルでとろける、ホットプレートでできるピザ。和洋2種類のトッピングで、親子で一緒に作りましょう！
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 385kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.5g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 385kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.5g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：４人分
- 丸もち 280ｇ（小8個）
- ■だしマヨ
- ・自然派思考だし あわせ 6ｇ（1袋）
- ・マヨネーズ 大さじ3
- ■具材
- ・キャベツ 300ｇ（4枚）
- ・コーン（缶詰） 大さじ3
- ・バター（食塩不使用） 10ｇ
- ・自然派思考だし あわせ 6ｇ（1袋）
- 【トッピングA】
- ・ちくわ 小2本
- ・桜えび 3ｇ
- 【トッピングB】
- ・ウインナーソーセージ 2本
- ・ミニトマト 6個
- ピザ用チーズ 60ｇ
下ごしらえ
- おとな
もちは5㎜厚さに切る。固いので包丁をしっかり握り、もう1方の手で包丁の峰を押さえ、押すようにして切るとよい。（ポイント写真①） - おとな
キャベツはせん切りにし、ちくわはうすい輪切り、ソーセージは斜めうす切り、ミニトマトは半分に切る。 - 子ども
マヨネーズに自然派思考だしを加えてよく混ぜ合わせ、だしマヨを作る。
作り方
- 子ども おとな
ホットプレートを熱してバターを溶かし、キャベツとコーンを炒める。キャベツがしんなりしたら自然派思考だしを加えて混ぜ、半分は取り出しておき、残りは片端に寄せる。 - 子ども おとな
ホットプレートの空いたところに、切ったもちを1個分ずつ少し寄せるように並べ、4枚分をのせて焼く。（※）少し膨らんできたら裏返して、1枚分ずつピザ生地にまとまるように寄せ、上にだしマヨ1/8量をぬる。（ポイント写真②） - 子ども
だしマヨの上に炒めた①を等分にのせ、2枚にはちくわを、もう2枚にはソーセージとミニトマトをトッピングし、その上にピザ用チーズをのせる。 - 子ども おかあさん
ホットプレートのフタをして3～4分蒸し焼きにし、チーズがとろりとなったらできあがり。ちくわをのせたピザには桜えびをトッピングする。各自で取り分けて食べ、同様にしてもう4枚分も作る。
ポイント
※
切ったもち1個分が餅ピザ1枚のめやすです。また、ホットプレートの大きさに合わせて、1回に焼く枚数は加減してください。
