子供ワクワクレシピ
和風プーティン
揚げたてのポテトにケチャップソース、チーズソースをかける、カナダ発祥のポテト料理を和風に。
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 240kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.7g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 240kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.7g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- 冷凍フライドポテト（シューストリング） 200g
- └揚げ油 適量
- 自然派思考だし かつお 3g（小さじ1）
- ベーコン（うす切り） 20g （1枚）
- ■ケチャップソース
- ・トマトケチャップ 大さじ2
- ・自然派思考だし かつお 3g（小さじ1）
- ・牛乳 大さじ1
- ・カレー粉 小さじ1/2
- ■チーズソース
- ・ピザ用チーズ 30g
- ・牛乳 大さじ1
下ごしらえ
- ベーコンは1㎝角に刻んでキッチンペーパーの上に広げ、上にもキッチンペーパーをかぶせて電子レンジ(600W)で約40秒加熱する。（※）（ポイント写真①）取り出してかぶせたキッチンペーパーの上から軽く押さえて水気を取り、そのまま冷ます。
- ケチャップソースの材料は混ぜ合わせておく。
作り方
- 冷凍フライドポテトは表示に従ってきつね色に揚げ、バットに取り出して熱いうちに自然派思考だしをふりかけてまぶす。（ポイント写真②）
- チーズソースの材料は耐熱ボウルに合わせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で20～30秒加熱し（※）、混ぜ合わせる。
- ①のポテトを器に盛ってケチャップソースをかけ、その上からチーズソースをかけてベーコンを散らす。
ポイント
※
電子レンジの加熱時間は600Ｗを基準としています。レンジの機種・W数に合わせて加減してください。
★
「プーティン」はカナダ発祥のポテト料理で、フライドポテトに肉汁を使ったグレービーソースと溶かしたチーズソースをかけたものです。
