食べて育む食育レシピ
だしチーズドレッシングのパンサラダ
だしの効いたさっぱりドレッシングで美味しい！パンとサバ缶を活用した、軽食にもなるバランスのよいサラダ。
- 調理時間
- 12分
- エネルギー
- 327kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 2.3g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 12分
- エネルギー
- 327kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 2.3g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- フランスパン 60ｇ（20cm位）
- ベビーリーフ 50ｇ
- 玉ねぎ 50ｇ（1/4個）
- さばの缶詰（水煮） 95ｇ（1/2缶）
- ■だしチーズドレッシング
- ・粉チーズ 大さじ1
- ・サラダ油 大さじ2
- 【A】
- ・自然派思考だし あわせ 6ｇ（1袋）
- ・酢 大さじ1
- ・しょうゆ 大さじ1/2
下ごしらえ
- フランスパンは1.5～2cm角に切って、オーブントースターで約3分、きつね色に焼く。
- 玉ねぎはうす切りにして、ベビーリーフとともに水につけてシャキッとさせ、ザルに上げて水気をきる。
作り方
- チーズドレッシングの【A】の材料をボウルに入れて混ぜ、自然派思考だしが溶けたら粉チーズとサラダ油を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。
- ボウルに玉ねぎとベビーリーフ、フランスパン、ほぐしたさば缶を汁ごと加えて混ぜ合わせる。
- 器に盛って、ドレッシングをかける。
