定番レシピ
アボカドとチーズのみそ和えサラダ
クリーミィなアボカドとクリームチーズに、みそのコクがよく合う簡単サラダ。
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 163kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 0.8g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 163kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 0.8g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- アボカド（種と皮を除いて） 70ｇ（1/2個）
- └レモン汁 小さじ1
- ミニトマト 5個
- クリームチーズ 40ｇ
- ベビーリーフ 30ｇ
- 【A】
- ・自然派思考だし こんぶ 小さじ1
- ・みそ 小さじ1
- ・オリーブオイル 小さじ1
- ・レモン汁 小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう 少々
下ごしらえ
- アボカドは種と皮を取り除き、5mm幅のいちょう切りにしてボウルに入れ、レモン汁をふりかける。
- ミニトマトは半分に切る。クリームチーズは食べやすい大きさにちぎる。
作り方
- 下ごしらえ①のボウルに【A】の材料を加えて混ぜ、ミニトマト、チーズも加えて混ぜ合わせる。
- 皿にベビーリーフを盛り、①をのせて黒こしょうをふる。
