定番レシピ
レンジで簡単！豚バラだし焼きそば
暑い日に火を使わずに作る、カンタン焼きそば。
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 599kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 4.1g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 599kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 4.1g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- 中華めん（焼きそば用・蒸し） 2玉
- 豚バラ肉（うす切り） 100ｇ
- キャベツ 160ｇ
- ニラ 50ｇ（1/2束）
- もやし 100ｇ（1/2袋）
- 粗びき黒こしょう 少々
- 【A】
- ・自然派思考だし あわせ 6ｇ（1袋）
- ・酒 小さじ2
- ・うす口しょうゆ 大さじ2
- ・ごま油 小さじ2
- ・粗びき黒こしょう 少々
下ごしらえ
- 豚肉は2～3cm幅に切って、混ぜ合わせた【A】のたれをもみ込み、1人分ずつ2つに分けておく。
- キャベツは1.5cm幅の食べやすい大きさに切る。にらは長さ3cm程度に切る。もやしは根をとる。
作り方
- （1人分ずつ電子レンジで加熱する）
耐熱皿に中華めん1玉を軽くほぐしてのせ、上に1人分の豚肉を広げるようにのせて、【A】のたれも回しかける。 - その上に半量のもやしとキャベツ、ニラを重ね入れる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約5分加熱する。（※）
- よく混ぜ合わせて器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。もう1人分も同様にして作る。
※
電子レンジの加熱時間は500Ｗを基準としています。電子レンジの機種・Ｗ数にあわせて加熱時間を加減してください。
