定番レシピ
かぼちゃと豚肉のレンジ煮
かぼちゃと豚肉は相性抜群！電子レンジで作る簡単煮物。
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 256kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.2g (1人分)
●調理時間は、冷ます時間を含みません。
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 256kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.2g (1人分)
●調理時間は、冷ます時間を含みません。
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- かぼちゃ 250ｇ
- 豚バラ肉（うす切り） 50ｇ
- 【A】
- ・自然派思考だし かつお 3ｇ（小さじ1）
- ・水 60ml（大さじ4）
- ・みりん 大さじ2
- ・しょうゆ 小さじ2
下ごしらえ
- かぼちゃはワタと種を除き、ひと口大に切る。豚肉は長さ3～4cm幅に切る。
作り方
- 耐熱ボウルに【A】を合わせ、豚肉を加えて混ぜる。次にかぼちゃを加えてさっくり混ぜ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで7分加熱する。（※）
- 取り出して煮汁がからむように全体を混ぜ、再びラップをかけてそのまま冷ます。
- 粗熱がとれたら、器に盛り付ける。
※
電子レンジの加熱時間は500Ｗを基準としています。レンジの種類・Ｗ数に合わせて加熱時間を加減してください。
