定番レシピ
ミモザおにぎり
炒り卵、小松菜を混ぜたご飯をボール状にしてハムを巻きます。ミモザの花が咲いたようなおにぎりで春の朝食。
- 調理時間
- 7分
- エネルギー
- 266kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.4g (1人分)
●エネルギー・食塩相当量に、付け合わせの材料は含みません。
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 7分
- エネルギー
- 266kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.4g (1人分)
●エネルギー・食塩相当量に、付け合わせの材料は含みません。
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- 卵 1個
- 小松菜 20ｇ（2本）
- 熱いご飯 200ｇ（丼に約１杯）
- 自然派思考だし かつお 6ｇ（1袋）
- スライスハム 4枚
- ■付け合わせ
- いちご 4個
下ごしらえ
- 卵を耐熱ボウルに割り入れて溶きほぐし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)(※)で30秒加熱する。一度取り出して泡立て器でかき混ぜ、次はラップをかけずに電子レンジ(※)で約10秒加熱し、そぼろ状になるまで混ぜて炒り卵を作る。（ポイント写真①）
- 小松菜はラップに包んで電子レンジ(※)で20秒加熱し、粗熱が取れたら細かく刻んで水気を絞る。
作り方
- 熱いご飯に自然派思考だしを加えて混ぜ、下ごしらえした炒り卵と小松菜を加えて混ぜる。
- ①を8個に分けてボール状に丸め、半分に切ったハムを1枚ずつ巻き付ける。（ポイント写真②）
ポイント
※
電子レンジの加熱時間は600Ｗを基準としています。レンジの機種・W数に合わせて加減してください。
