定番レシピ
レンジ豚しゃぶ
レンジで簡単。豚ロース肉に生姜のすりおろしで、スタミナのつく一品に。
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 207kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.0g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 207kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.0g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 120ｇ
- 【A】
- ・自然派思考だし かつお 3ｇ（1/2袋）
- ・しょうが（すりおろし） 小さじ1
- ・酒 小さじ1
- ・しょうゆ 小さじ1
- 玉ねぎ 100ｇ（1/2個）
- キャベツ 140ｇ（中2枚）
- └自然派思考だし かつお 3ｇ（1/2袋）
- 貝われ菜 10ｇ
- ミニトマト 6個
下ごしらえ
- 豚肉を半分に切り、混ぜ合わせた【A】を加えてからめる。
- 玉ねぎは芯の部分を取り除いて1㎝厚さの半月切りにする。キャベツは軸の部分を取り除いて3㎝位の幅に切る。
- 貝われ菜は長さを半分に切り、ミニトマトは半分に切る。
作り方
- 耐熱皿に玉ねぎを広げ、その上に下味をつけた豚肉を広げながら重ならないようにのせる。（ポイント写真①）ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。（※）
- キャベツは耐熱ボウルに入れてラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱し（※）、取り出してラップを外して自然派思考だしをふって混ぜる。（ポイント写真②）
- 器に②のキャベツを広げ、その上に①の豚肉、玉ねぎを順にのせ、貝われ菜、ミニトマトものせる。
ポイント
※
電子レンジの加熱時間は600Ｗを基準としています。レンジの機種・W数に合わせて加減してください。
