定番レシピ
ゆでずに時短！ナポリタン
トマトジュースのコクとだしが香る茹でないスパゲッティ。フライパンひとつで手軽に作れます。
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 448kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 2.0g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 448kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 2.0g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- ウインナーソーセージ 40ｇ（2本）
- 玉ねぎ 50ｇ（1/4個）
- ピーマン 30ｇ（1個）
- サラダ油 大さじ1
- 【A】
- ・水
300ml（1・1/2カップ） - ・自然派思考だし かつお 6ｇ（1袋）
- ・トマトジュース（食塩無添加） 200ml（1カップ）
- スパゲッティ 140ｇ
- 【B】
- ・トマトケチャップ 大さじ2
- ・しょうゆ 小さじ1
下ごしらえ
- ウインナーソーセージは斜め切りにし、玉ねぎはうす切り、ピーマンは種を取って細切りにする。
作り方
- フライパンに半量のサラダ油を熱し、下ごしらえした具の材料を入れてざっと炒めて【A】を加える。
- 煮立ったら中火にしてスパゲッティを半分に折って入れ（ポイント写真①）、くっつかないように時々はしで混ぜながら煮る。（※）
- 煮汁がほとんど無くなるくらいになったら（ポイント写真②）、【B】で味つけをして火を止め、残りのサラダ油を回しかけて混ぜる。
ポイント
※
スパゲッティによってゆで時間が違うので、途中で1本取り出して確認をし、固いようならお湯を足してスパゲッティに火を通すようにしてください。
