定番レシピ
[作りおき常備菜]ソーセージのトマト煮
電子レンジを使えば、煮込まずに作れる時短レシピ!トマト味には一味唐辛子を加えて、ちょっとピリ辛に。
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- ---kcal (1人分)
- 食塩相当量
- ---g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の( )内は、量のめやすです。
この商品を
使用しています
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- ---kcal (1人分)
- 食塩相当量
- ---g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の( )内は、量のめやすです。
材料:4人分
- ウインナーソーセージ 160g(8本)
- 玉ねぎ 100g(1/2個)
- ミックスビーンズ(ドライパック) 110g
- 【A】
- ・トマトジュース 100ml(1/2カップ)
- ・トマトケチャップ 大さじ3
- ・自然派思考だし いりこ 6g(1袋)
- ・一味とうがらし 小さじ1/4
- ・オリーブ油 小さじ1
作り方
- ウインナーソーセージは1.5cm幅に切り、玉ねぎは1cm角に切る。
- 【A】を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、玉ねぎとミックスビーンズを加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで7分加熱する。(※)
- いったん取り出して混ぜ、ソーセージを加えて混ぜ合わせ(ポイント写真①)、再びラップをかけて電子レンジで1分加熱する。(※)
- 取り出してそのまま置き、粗熱が取れたら保存容器に移す。
ポイント
※
電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。レンジの種類・W数に合わせて加熱時間を加減してください。
★
具だくさんなので、ご飯やめん、野菜に加えるだけで豪華な一品ができあがります。
ソーセージのトマト煮は、「ドリア」(⇒詳しくはこちら)や「パスタ」にも応用できます。